2025茶业衍生业务年终观察：茶旅研学游与茶周边的起色如何？

茶行业，有属于自己的另一种副业。

《2025—2029年中国情绪经济消费趋势洞察报告》显示，2024年中国情绪经济市场规模已达23077.67亿元，预计2029年将突破4.5万亿元。随着情绪经济席卷各行业，茶行业也在这股浪潮中加速破圈。根据中国茶叶流通协会，截至2024年，全国茶园面积达5242万亩，干毛茶总产量突破349万吨，涵盖传统茶产业、新茶饮、茶食品、茶配套等的全产业链综合产值达1.13万亿元。也就是说，茶配套等一系列茶周边，是支撑茶产业从单一形式向多元价值拓展的关键一环。

△（图片来源：艾媒咨询）

2025年即将步入尾声，回顾这一年，培训、游学、周边等早已跳出小众圈层，形成初具规模的市场生态，并成为茶企拓展市场的关键赛道。那么，茶行业衍生业务如何精准捕捉用户需求？2026年还可能涌现出哪些新的产品形态？

多家品牌入局

周边生意有多香

茅盾文学奖得主王旭烽曾指出，“茶周边”产品有助于延伸产业链，也有利于打开茶产业格局。但当前市场上的“茶周边”产品大多缺乏创新，缺少能吸引消费者的爆款产品。因此，她呼吁业界应更加系统地开发运用“茶周边”，将茶馆打造成多功能空间，开发如茶宴、茶点、茶文化笔记本等多样化产品，以此提升茶产业的附加值。

以茶器具市场为例，《2025茶叶茶具市场洞察报告》显示，2024年全球茶具市场规模为54.3亿美元，复合年增长率为2.93%，预计2032年市场规模增长至68.4亿美元。

△（图片来源：大数跨境）

细数今年以来多个品牌所推出的茶器具，文化与创新，似乎是其一以贯之的核心逻辑。

如万仟堂与红点设计博物馆·厦门联名推出2026年生肖主题茶器；并与陕西历史博物馆联名共创《大唐茶宴》系列，以“何家村窖藏”文物为灵感，将唐代美学与现代功能结合，涵盖茶壶、茶杯等品类。无独有偶，一念草木中也通过茶周边产品构建差异化竞争优势，传递品牌文化。表明，文化始终是茶器具的精神底色，其让茶器具跳出实用器具的范畴，并赋予另一种价值。

△（图片来源：万仟堂）

此前，“说茶”在采访相关茶器具企业时了解到，目前茶器具的批发市场总体呈现出一定的下滑走向，如果只是靠简单的批发、零售，店铺生存压力可能较大，这也从侧面反映出，茶企若想真正借茶器具、周边此类茶配套产品进一步打开销路，还需在产品研发设计、营销方式等多方面加强探索。

已创办二十余年、服务超500万爱茶人士的茶器具品牌——弘建茶器，便紧跟现今的透明化趋势，推出高纯度玻璃材质的晶钻系列玻璃茶具，以还原茶水色泽。值得注意的是，茶周边并非只有茶器具这一种形式。实际上，已有不少品牌通过多样的茶周边实现了可观的营业额——如天福茗茶推出了多种茶周边产品，涵盖茶食品、茶具、文创IP等领域；TeaDrops则推出茶块盲盒、节日限定茶盒与联名款茶具等，其年销售额高达2000万美元。

△（图片来源：弘建创意茶器）

新茶饮更是周边的主阵地。

“说茶”不完全统计的60余项新茶饮联名中，动漫、游戏、形象IP持续领跑。除热度不减的传统联名形式外，今年的头部品牌还转向长期文化沉淀。如霸王茶姬以“一城一文化”为核心，推出江苏昆曲联名披肩毯、莆田莆仙戏手提包、柳州侗绣云肩冰箱贴等地域限定周边，将非遗技艺与地方文化融入设计；茉莉奶白则以自有IP“茉莉”为载体，推出江西傩戏、广西壮锦等非遗主题冰箱贴，让传统民俗通过年轻化表达破圈。

上海市青少年研究中心联合SoulApp发布的《2025Z世代情绪消费报告》显示，年轻人开始追求“价值共鸣”“自我疗愈”和“仪式感与审美契合”，愿意为这些情感体验付费，而自制周边恰好为这种情感体验提供具象载体。无论是传统茶还是新茶饮，都抓住了这股热潮。

当周边变成一门生意，品牌的发展边界将被逐步打破，在其借助周边载体赋予自身多重价值的同时，有利于将一次性消费者转化为长期“粉丝”，实现从流量到留量的转变。

培训、游学

人才培养带动茶经济

茶产业的创新需要人才具备跨界思维与市场敏感度。

随着新茶饮崛起，传统的评茶员培训、茶文化与茶道培训已难以覆盖产业新需求，在此推动下，调饮师培训逐渐成为人才培养的核心板块。

当前国内调饮师培训正成为新茶饮行业人才培养的重要支撑。从主办单位来看，培训资源整合能力增强，不仅有中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学等参与，还吸引了中国农业国际合作促进会茶产业分会等行业协会及素业茶院、淄博聚贤职业培训学校等专业机构发力。

同时，这些课程内容涵盖茶叶生化特性解析、调饮技术实操、品控运营等核心模块；部分培训还直接将课堂搬进与门店1:1配套的专业实训场地，结合企业生产线参观等环节，让学员快速掌握市场所需的技能，实现所学即所用。

△（“说茶”摄）

同属于人才培养中的一部分，茶旅研学游热度也逐步看涨。暑期、国庆中秋等长假期间，茶旅研学游成为亲子家庭和学生群体的热门选择。例如，福建武夷山、浙江安吉、河南信阳等地的茶旅研学营地在暑期档期常被预订一空，学生通过参与采茶、制茶、茶艺体验等活动，深入了解茶文化。

△茶旅研学游（图片来源：武夷山新闻）

2026茶衍生业务

下一个增长点在哪里

将产业自身内核转化为多元形态的内容，向来是释放价值、拓展边界的有效方式。

在拓展市场空间的过程中，部分产业将核心价值延伸至多元领域的成功经验，是茶行业衍生业务的趋势所在。诚如迪士尼凭借米老鼠、漫威、星球大战等经典IP，推出玩具、服装、文具等周边，其消费品业务年销售额超百亿美元，授权衍生品收入占比超七成。掌阅科技大力发展短剧衍生业务，实现收入增长与亏损收窄的积极态势，证明衍生业务能反哺核心业务，提升整体效益。

△（图片来源：短剧自习室）

一方面，IP具象化与周边衍生是茶企破圈的基础路径。由中国动漫集团等打造的“武夷新茶人”IP便凭借“动漫+茶文化”的跨界实践，成功达成意向合作100余项；普洱市创业服务中心联合市创业孵化园企业云禾智科，为“滇超联赛”普洱赛区打造专属吉祥物秘境双灵“茶茶”与“咖咖”，同步推出服装、盲盒、冰箱贴、民族特色小包等系列文创产品，通过轻量化载体降低消费者接触茶文化的门槛。

△秘境双灵“茶茶”与“咖咖”冰箱贴系列（图片来源：普洱发布）

另一方面，文化赋能可实现品牌价值的深度渗透。茶与各类娱乐形式的融合早已不是新鲜事，影视领域已推出《龙门茶馆》《茶骨红颜》等多部茶主题短剧；游戏领域则有如《逆水寒》等复刻茶园场景等。凭借这种娱乐形式进行内容传播，其所带来的文化认同感，可直接转化为消费者对茶产品的购买意愿。

从周边再到培训、游学等形式，茶衍生业务的本质是将文化与产品价值转化为多元消费载体。未来茶行业仍需结合文化优势，打造全链条生态，实现从卖产品到卖生活方式的升级，这有利于吸引更多消费者，为茶行业打开新的增长空间。

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