岚山茶产业全面发展 品种优化与生态建设引领乡村振兴

日照绿茶

岚山区是山东“南茶北引”最成功的地区，也是北方茶叶产业先行示范区。历届区委区政府高度重视茶产业发展，全区建成了朝元山、北垛山、南北山等八大流域，涉及7个乡镇街道、284个自然村的茶叶产业格局。茶园总面积达16.2万亩，其中成龄茶园15.7万亩，茶农户2.2万户，年干茶产量1.1万吨，种植业产值14亿元，平均亩产值超8600元，茶产业销售收入29亿元，均居全省首位。

全区现有涉茶企业375家，其中省级农业龙头企业6家、市级14家；茶叶专业合作社392家，其中国家级示范社6家、省级5家；拥有1个中国驰名商标、15个省级知名农产品品牌，80多支茶获“中茶杯”等大奖。绿色认证16家企业25个产品，面积7613亩，有机认证基地9处。

岚山区被授予“中国茶业百强县”、“中国名茶之乡”、“全国茶叶标准化建设示范县”、“全国茶树病虫害绿色防控示范县”、“全国茶叶品牌建设十强县”、“绿茶重点产区”等多项称号。

01

坚持完善综合配套

统筹搭建全产业发展基础

岚山区实行茶叶优先扶持政策，通过项目、资金聚力强化茶叶基础配套建设。

一是优化品种结构、提升产业发展档次。把茶叶种业摆在突出位置，先后引进推广了白毫早、中茶108、龙井43#以及中黄、中白多个系列50多个茶树良种，建立了御园春、碧波等茶树良种选育基地，建设了圣谷山、百满、万平、浩天等10多个无性系茶树良种示范基地。在此基础上，投资3亿元，启动实施了日照茶叶科创示范园项目，高标准建设茶树种质资源圃，目前已栽种286个茶树品种，将成为江北茶区规模最大的茶树种质资源圃。同时成立岚山省级农高区创新联盟，深化与南京农大等高校院所合作，加快选育更多适应北方抗寒抗旱的茶树品种。岚山采用白毫早、中白等无性系品种生产的产品多次获得“中茶杯”五星级品质评价和“中绿杯”特别金奖。

二是推进生态茶园建设，打造优良茶叶基地。岚山区以强化“山水林园路”综合配套建设为举措，以优化茶叶生产环境为目标，聚力推进生态茶园建设，先后建成浏园、祥路碧海、百满等9处生态基地，“日照绿茶精品产业带”业已形成生态优良、效益突出、茶旅融合的综合效益。陈宗懋院士在浏园等茶叶基地现场调研时指出，日照茶业已经步入特色鲜明的生态模式。

三是搭建茶叶科技平台，推动产业创新发展。岚山区以农业高新技术开发区为核心，先后建成了4家茶树品种育种企业，6家高新技术企业，2家新型研发机构，1家茶叶机械研发制造企业，5家茶叶社会化服务企业，1处茶叶加工产业园、1处茶叶产业服务中心。以茶叶大数据平台为控制中心，在万平、茶仓、圣谷山等多家企业基地建设了茶叶物联网，实现茶园管理可视化控制。岚山茶产业已经发展成从茶树良种选育、产品研发、种植加工、储运、品牌销售以及茶旅融合发展等的全产业链发展格局。

02

坚持绿色发展理念

稳步推进茶产品质量安全

岚山始终坚持以生态建设为基础，以绿色发展为理念，以质量安全为底线的茶叶发展思路。

一是持续实施统防统治，探索绿色防控的新路径。自2017年以来，投入财政资金4000余万元实施全域茶树病虫害绿色防控统防统治，覆盖率达100%。，以国有公司为实施主体，以党支部领办合作社为组织方式，以“一统三停一严管”为措施，实现茶园化学农药减量、茶农减负和茶叶质量提升。与浙江农林大学合作开展茶园绿盲蝽寄主转移规律调查及食诱剂开发，集成以行为阻断和生物防治为核心的盲蝽绿色防控技术体系，为茶农茶企科学管理提供支持。

二是推广“溯源秤+惠农卡”模式，推进茶叶质量追溯体系建设。岚山区在全市率先实施了“溯源秤+惠农卡”模式的茶叶质量安全溯源体系。通过惠农卡实现实名交易，配合农残检测，实现原料可追溯，质量可控制，完善了“日照绿茶”全链条质量追溯体系建设。

三是创新经营管理模式，推动产业提质增效。引进中茶集团、山东种业集团等国字号、省字号龙头企业，参与带动岚山茶产业规模化发展。探索企农合作、茶园共建机制，在巨峰镇、高兴镇等重点涉茶乡镇大力推广“企业+党支部领办合作社+农户”模式，托管面积约12000亩，把茶企、村集体、茶农结成利益共同体，实现茶园统一管理、统一用药施肥、统一技术标准、统一采摘加工，从源头上保障了茶叶质量安全，实现企业提质、茶农增收、推动茶叶产业向组织化、标准化、产业化快速推进。

四是以标准促发展，持续推进茶叶精细化管理。岚山区聘请中国茶叶流通协会专业团队，组织制定了日照绿茶、日照红茶8项团体标准，率先在国内建立茶叶全链条的团体标准。并以此为基础推进茶叶标准化建设，岚山区先后被评为“国家无公害茶叶标准化示范区”，圣谷山、浏园春等企业先后通过欧盟、美国雨林、日本JAS、加拿大和澳大利亚等多国有机认证。浏园获得山东首个茶叶出口备案。

03

坚持产业深度融合

赋能岚山茶产业高质量发展

岚山区积极推进茶产业融合发展，以茶产业服务乡村振兴。

一是立足产业资源，聚力打造乡村振兴示范区。岚山区以日照茶叶科创示范园为中心，以“茶乡凤鸣”和“甲子春望”乡村振兴示范片区为重点，以产业振兴为基础，凝聚乡村振兴五大要素，打造茶叶育种、种植、加工、销售、茶文化建设和茶旅融合发展为一体的乡村振兴示范片区，目前，“茶乡凤鸣”示范片区已基本建设完成，正在进行茶旅融合开发。“甲子春望”示范片区正在建设中，聚力打造“千万工程”岚山样板。

二是突出区位优势，不断推进茶旅融合发展。深挖“海、茶、山”三大特色资源，积极探索“以茶促旅、以旅兴茶”体系，高质量推进北门外“茶之源”等5个重点茶旅融合片区，将茶乡会客厅、碧波茶庄、山旺民宿、浏园生态茶园、西山岚里等节点串珠成链，培育发展茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游等新业态新模式，实现茶区变景区，让茶农们吃上“旅游饭”。岚山区先后获评“全国茶旅融合特色县域”、“全国百条红色茶乡旅游精品路线”等荣誉称号。

三是优化丰富产品供给，全面拓展市场空间。与山东农业大学等研究院所合作，共同推进日照市岚山区“茶业现代化产业服务联盟”工作，开展岚山茶叶品质综合提升技术项目研究，对高端绿茶、红茶生产技术规程进行规范指导。在重点发展名优绿茶的基础上，加大了其他茶类花色品种的开发力度，相继开发出红茶、黑茶、黄茶和茉莉花茶等茶叶产品，开发了桑叶茶、明日叶、杜仲茶等多种保健茶，丰富了产品结构，增强了市场竞争力。建设日照白茶示范工厂、日照抹茶加工基地，在推动制定日照白茶系列团体标准的同时，开辟抹茶产业新赛道，不断拓宽茶农增收致富渠道。

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